Titre Pro Assistant manager Loisirs Hébergement Restauration

• La formation se prépare en 2 ans.
• Le rythme d’alternance est le suivant : 1 semaine par mois au CFA

Méthodes

Nos méthodes pédagogiques s’appuient sur le principe de l’alternance avec un rythme de formation entre le CFA et l’entreprise. Plus proche de la réalité du monde du travail, l’alternance permet de développer un savoir-faire et un savoir- être adaptés au monde de l’entreprise tout en préparant un titre professionnel.

Équipe pédagogique

Au CFA, un formateur référent suit votre parcours. En entreprise, un maître d’apprentissage ou un tuteur expérimenté est présent pour vous accompagner, vous former au métier et développer vos compétences. Des points de parcours réguliers entre le CFA et l’entreprise permettent d’assurer un suivi personnalisé tout au long de la formation.

Locaux et équipements

• Salle de cours banalisés
• Casques de réalité virtuelle

Modalités d’évaluation et validation de la certification

Modalités d’évaluations intermédiaires et finales : 

• Tout au long du parcours de formation, des évaluations formatives, organisées en centre de formation et en entreprise, permettent de mesurer la progression de chaque apprenant.
• Des bilans organisés chaque semestre, sont l’occasion de réaliser des synthèses à des étapes clés du parcours.
• Les épreuves de validation du Titre Pro se déroulent en cours et en fin de formation, conformément au règlement de la certification.
• Si le candidat obtient la moyenne générale à l’issue des différentes situations d’évaluation, il valide son Titre Pro.

Validation des blocs de compétences :

En cas d’échec à la certification globale, le candidat peut obtenir la validation partielle de certains blocs de compétences, acquis pour une durée de 5 années.

• Pour savoir si la certification proposée par le CFA est organisée en blocs de compétences et connaitre les équivalences, et passerelles, vous pouvez consulter : la fiche RNCP 38039 du diplôme
• Validation blocs de compétences possibles : oui

Enseignements professionnels :

Gérer l’activité de son unité

• Gestion achats et approvisionnements
• Gestion d’exploitation
• Gestion prévisionnelle
• Hygiène, sécurité, prévention des risques

Gérer la relation client dans le respect de ses standards qualités

• Anglais
• Qualité et satisfaction client
• Communication et gestion commerciale
• Droit commercial

Animer une équipe

• Droit du travail
• Recrutement
• Management

Collaborer au développement des actions de promotions et de communication

• Les outils de communication et de promotion
• Marketing
• Gestion de la e-réputation de l’établissement

Public visé :

• Salariés sous contrat d’apprentissage : de 16 à 29 ans (accessible dès 15 ans, sous certaines conditions)
• Accessible sans limite d’âge aux personnes en situation de handicap. Vous pouvez prendre contact avec notre référente handicap

Prérequis :

Diplôme de niveau 4 ou Bac secteur Loisir Hébergement Restaurant – Diplôme niveau 4 ou Bac (hors secteur) + 6 mois d’expérience en Loisirs Hébergement Restauration

Délai d’accès à la formation : Jusqu’à trois mois avant et trois mois après le début de la formation dès lors que les prérequis sont validés.