• S’adapter dans différents types de bars;
• Utiliser un vocabulaire professionnel;
• Gérer les achats et contrôler les approvisionnements;
• Servir au comptoir, en salle ou en terrasse;
• Réaliser les cocktails classiques avec technicité;
• Concevoir des cocktails sur mesure avec ou sans alcool;
• Effectuer des décorations de cocktails;
• Donner des explications sur l’ensemble des boissons proposées;
• Argumenter et conseiller la clientèle;
• Mettre en application la règlementation en vigueur.

• Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériel;
• Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés;
• Realiser les mises en place;
• Prendre en charge les clients en langue française et anglaise;
• Realiser les différentes techniques de service des vins et autres boissons;
• Concevoir une carte des vins et autres boissons;
• Contrôler les stocks des matières premières;
• Inventorier les besoins.

• Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériel;
• Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés;
• Realiser les mises en place;
• Prendre en charge les clients en langue française et anglaise;
• Realiser les différentes techniques de service des vins et autres boissons;
• Concevoir une carte des vins et autres boissons;
• Contrôler les stocks des matières premières;
• Inventorier les besoins.

• Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériel;
• Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés;
• Realiser les mises en place;
• Prendre en charge les clients en langue française et anglaise;
• Realiser les différentes techniques de service des vins et autres boissons;
• Concevoir une carte des vins et autres boissons;
• Contrôler les stocks des matières premières;
• Inventorier les besoins.

• Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériel;
• Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés;
• Realiser les mises en place;
• Prendre en charge les clients en langue française et anglaise;
• Realiser les différentes techniques de service des vins et autres boissons;
• Concevoir une carte des vins et autres boissons;
• Contrôler les stocks des matières premières;
• Inventorier les besoins.

• Effectuer les opérations d’entretien courant
• Réaliser les opérations d’entretien courant
• Participer au diagnostic

• Effectuer les opérations d’entretien courant
• Réaliser les opérations d’entretien courant
• Participer au diagnostic

• Effectuer les opérations d’entretien courant
• Réaliser les opérations d’entretien courant
• Participer au diagnostic

• Réception des marchandises
• Mise en rayon
• Rangement
• Façing
• Accueil des clients
• Encaissement

• Accueil clients
• Conseil vente
• Encaissement
• Réception des marchandises
• Mise en valeur des articles

• Répondre au téléphone
• Faire des devis et des factures
• Répondre aux mails
• Faire de l’archivage et du rangement …

-Contrôler les factures d’achats avec bon de commande et bon de livraison + enregistrement comptable + classement ;
-Enregistrer les règlements fournisseurs : chèques, prélèvements, LCR, mandatement;
-Enregistrer les chèques et réalisation des remises bancaires correspondantes;
-Enregistrer quotidiennement les virements (toutes les banques) sur le logiciel commercial;
-Réaliser un suivi du module de caisse (chèques + CB + espèces), préparation des remises d’espèces avec supervision ;
-Contrôler et suivre les grands livres fournisseurs et clients;
-Faire le rapprochement bancaire avec supervision ;
-Réaliser des déclarations TVA et autres déclarations fiscales ;
-Réaliser des tableaux de bord et suivi de l’activité mensuelle ;
-Participer à la préparation des états financiers de fin d’exercice : bilan… ;
-Archiver les documents de l’exercice précédent.